ערכת IPA אנגלית להכנת 20 ליטר בירה (Partial Mash)
IPA אנגלית, או India Pale Ale, הוא סגנון בירה אנגלי קלאסי הידוע במרירות האקספרסיבית שלו ובארומה הכשותית העשירה שלו. לסוג זה של בירה יש מאפיינים ייחודיים:
- צבע: ענבר זהוב עם גוון נחושת קל.
- ארומה: זר פרחים מורכב עם תווים פרחוניים, פירותיים ועשבי תיבול, הודות לשימוש בזני כשות אנגליים מסורתיים.
- טעם: מרירות בולטת, מאוזנת על ידי עמוד שדרה מאלט מורגש. הטעם מלווה לרוב בתווים הדרים ותבלינים.
- גוף: גוף בינוני עם גז מתון, נותן לבירה מרקם דמוי בירה נחמד.
- סיומת: ארוכה ומתובלת, בעלת רמת מרירות טובה, מותירה רושם נעים.
לבשל בירה אנגלית אמיתית עם ערכת הבירה שלנו עם 20 ליטר גרגירי IPA אנגלית. ערכה זו כוללת את כל המרכיבים הדרושים ליצירת אייל אינדיאני קלאסי בבית.
זן זה אידיאלי לאוהבי בירות הופי ולאלו שרוצים ליהנות מהטעם העשיר והרב-גוני של בירה אנגלית קלאסית.
ערכת בירה זו מכילה:
- מתכון והדרכה
- רכז: Superlight malt, Medium Dry Extract
- לתת: Maris Otter, Crystal 150, Cara 30
- כשות: East Kent Golding, Fuggle, Challenger
- שמרים: Fermentis SafeAle s-04
- דקסטרוז
צפיפות ראשונית: 1.062
אלכוהול: 6%
צבע: 19° EBC
מרירות: 48 IBU
מוכנות: 4-5 שבועות
תיהנו מטעם עשיר עם מרירות בולטת, בסיס מאלט וניחוח פרחוני ופירותי. אידיאלי למבשלי בירה מתחילים ומנוסים.
קנה ערכת בישול IPA אנגלית כבר עכשיו בחנות המקוונת שלנו עם משלוח עד הבית.
