Солод Muntons Cara 10

Солод Muntons Cara 10 – светлый карамельный солод для мягкой сладости и золотистого цвета

Muntons Cara 10 — это самый светлый карамельный солод в линейке Muntons. Он придаёт пиву золотистый оттенок, мягкую сладость и тонкие ноты мёда и свежего хлеба. Используется для улучшения тела, удержания пены и округления вкуса в светлых стилях пива.

Характеристики

• Производитель: Muntons (Великобритания)
• Цветность: 8–12 EBC
• Назначение: специальный солод
• Использование: до 20% от засыпи
• Аромат: мёд, хлеб, карамель, злаки

Применение

Идеален для светлых и лёгких сортов, которым нужно немного тела и цвета:

• Blonde Ale
• Golden Ale
• Pilsner
• Kölsch
• Belgian Ale
• Light Lager

Особенности и преимущества

• Добавляет светло-золотой цвет
• Придаёт пиву мягкую сладость
• Улучшает стабильность и стойкость пены
• Уравновешивает горечь в охмелённых сортах

Возможные замены

• Weyermann® Carahell (немного темнее)
• Crisp Caramalt (аналогичный по профилю)

Заключение

Muntons Cara 10 — универсальный светлый солод, отлично подходящий для улучшения вкуса и внешнего вида пива без избыточной насыщенности.