SafAle BE-134™ – שמרים לבירות בלגיות
שמרי בירה SafAle BE-134™ הם זן ייעודי לייצור בירות בלגיות עם פרופיל יבש ותבליני אופייני. שמרים אלו ידועים ביכולת התססה גבוהה וביצירת ארומה עשירה ומורכבת.
פרופיל תבליני וסיום יבש
המאפיין המרכזי של SafAle BE-134™ הוא יצירת פנולים מודגשים עם ניחוחות של תבלינים, פלפל ונגיעות פירותיות עדינות. השמרים מספקים סיום יבש ורמת תסיסה גבוהה, מה שהופך אותם לאידאליים לבירות חזקות ומורכבות.
תסיסה יציבה וגמישות שימוש
השמרים פועלים בצורה יציבה בטווח רחב של טמפרטורות ומתאימים גם למבשלים מתחילים וגם למנוסים. ניתן להשתמש בהם למגוון סגנונות בלגיים קלאסיים וגם לניסויים יצירתיים.
יתרונות:
- רמת תססה גבוהה
- סיום יבש ונקי
- פרופיל תבליני (פלפל, תבלינים)
- מתאים לבירות חזקות
- תסיסה יציבה
- קל לשימוש
שמרי בירה SafAle BE-134™ הם בחירה מצוינת להכנת בירות בלגיות עם אופי מודגש.
מאפיינים
- סוג: שמרי בירה
- זן: Saccharomyces cerevisiae
- יצרן: Fermentis
- טמפרטורת תסיסה: 18–28°C
- רמת תססה: גבוהה
- פלוקולציה: נמוכה
- ארומה: תבלינים, פלפל, פירות עדינים
- צורה: שמרים יבשים
- משקל: 11.5 גרם
- מתאים לסגנונות: Belgian Ale, Saison
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.