Saflager W-34/70™ – שמרים קלאסיים ללגר
שמרי בירה Saflager W-34/70™ הם אחד הזנים המוכרים והאמינים ביותר לייצור בירות לאגר. שמרים אלו נמצאים בשימוש רחב הן בקרב מבשלי בירה ביתיים והן בתעשייה בזכות יציבות גבוהה ופרופיל תסיסה נקי.
טעם נקי ופרופיל קלאסי
Saflager W-34/70™ מספקים טעם נקי ומאוזן עם מינימום ארומות לוואי. הם אידאליים להכנת לאגרים בהירים, פילזנר וסגנונות קלאסיים נוספים.
תסיסה יציבה וביצועים גבוהים
השמרים מצטיינים בתסיסה יציבה גם בטמפרטורות נמוכות ומספקים רמת תססה גבוהה. זה מאפשר לקבל תוצאה צפויה ואיכותית בכל בישול.
יתרונות:
- פרופיל לאגר קלאסי
- טעם נקי ומאוזן
- תסיסה יציבה
- רמת תססה גבוהה
- מתאים למגוון סגנונות לאגר
- קל לשימוש
שמרי בירה Saflager W-34/70™ הם הבחירה המושלמת להכנת לאגר איכותי עם טעם נקי.
מאפיינים
- סוג: שמרי בירה
- זן: Saccharomyces pastorianus
- יצרן: Fermentis
- טמפרטורת תסיסה: 9–15°C
- רמת תססה: גבוהה
- פלוקולציה: בינונית
- ארומה: נקייה ונייטרלית
- צורה: שמרים יבשים
- משקל: 11.5 גרם
- מתאים לסגנונות: Lager, Pilsner, Helles
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.