תיאור
כשות איסט קנט גולדינגס
ההערכה היא שאיסט קנט גולדינג מתאים ביותר לתוספת מאוחרת (לטעם). הוא גדל אך ורק במחוז קנט שבאנגליה ומקורו בקנטרברי וויטביין. זהו זן בן מאות שנים.
יש לו פרופיל ארומה מדהים עם לבנדר, תבלין, דבש ותווי טימין. זה טעם אדמתי ומריר קלות עם אופי מתוק, משיי, ודבש.
תכונה:
מקור: UK
חומצות אלפא: 5%-6%
חומצות בטא: 2%-3%
ניחוח: לבנדר, תבלין, דבש, טימין, אדמה
סוג שימוש: ניחוח
סגנונות בירה: Pale Ale, Extra Special English Ale, English Dark Ale, English Light Ale, Belgian Ale, Christmas Ale
החלפה: Whitbread Golding, Progress, Fuggle, First Gold