Солод Weyermann CARAFA Type 1

Описание

Солод Веерманн Карафа тип 1

 

Произведен из отборного пивоваренного ячменя. Благодаря щадящему обжариванию достигается высокая цветность солода Карафа®. Этот солод представляет из себя кофейно- коричневые зерна, аромат которых также напоминает кофейный.

Аромат: Интенсивный жжёный аромат, нотки кофе, какао и тёмного шоколада.

 

Сырье: Пивоваренный ячмень

Происхождение: Германия, Европейский союз

Рекомендованная задача: до 5%

Применение: Портер, Темные сорта пива, Бок, Стаут, Альтбир, Черное пиво, Темные лагеры, Темные эли

 

	Мин.	Макс.	Единицы:
Содержание воды		3.8	%
Экстракт абс. сух.	65		%
Цвет (EBC)	800	1000	EBC
Цвет (Lovibond)	300	375	Lovibond