Дрожжи Fermentis SafAle S-33

Fermentis

Универсальные элевые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем.

21.00

В наличии

Описание

Дрожжи Fermentis SafAle S-33

 

Универсальные элевые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа траппист. Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива

 

Ингредиенты: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491

 

Содержание Высших Эфиров: 27
Содержание Высших Спиртов: 209
Остаточный Сахар: 25 г/л
Флокуляция:
Седиментация: Средняя
Температура Брожения: 15-20°C
Дозировка: 50-80 г/гл

 

 

Инструкция по применению:

Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.
Одно из альтернативных решений – внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте дрожжи постепенно таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими равномерно покрыта, во избежание образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

 

Хранение:

36 месяцев от даты производства. В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 10°C.

 

Детали

Вес 12 г
Brands

Вид брожения

Верховое

Сорт

Светлое

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дрожжи Fermentis SafAle S-33”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно Вас также заинтересует…

  • Пивные Дрожжи Fermentis SafAle US-05

    Дрожжи Fermentis SafAle US-05

    Fermentis
    19.00
  • Дрожжи Fermentis SafAle T-58

    Дрожжи Fermentis SafAle T-58

    Fermentis
    19.00
  • Дрожжи Fermentis SafLager S-23

    Дрожжи Fermentis SafLager S-23

    Fermentis
    19.00
  • Дрожжи Fermentis SafAle S-04

    Дрожжи Fermentis SafAle S-04

    Fermentis
    19.00