Солод Weyermann Abbey

Description

Weyermann Солод Эббей (монастырский)

Произведен из отборного пивоваренного ячменя. Очень рыхлый солод с интенсивным ароматом солода, с нотками меда, орехов и шоколада. Благодаря специальной технологии производства солод приобретает типичный аромат, который способствует усилению и стабильности вкуса пива, по консистенции пиво особенно мягкое. Цвет пива приобретает завершенность и получает красновато-коричневый оттенок.

Сырье:   Пивоваренный ячмень

Происхождение:   Германия

Рекомендованная задача: до 50% (для специальных сортов пива можно увеличить долю задачи)

Применение:   Дабл, Эль, Эль Эббей бельгийского типа, Эль бельгийского и французского типа, Крепкий специальный эль бельгийского типа, Бельгийские специальные сорта, Бельгийские, Праздничное, Фруктовое пиво, Трипл,

	Мин.	Макс.	Единицы:
Содержание воды		4,5	%
Экстракт абс. сух.	75		%
Цвет (EBC)	40	50	EBC
Цвет (Lovibond)	16	19	Lovibond