Дрожжи Mangrove Jack’s Belgian Ale M41

Описание

Дрожжи Mangrove Jack’s – M41 Belgian Ale Yeast (10g)

Эти пряные и феноловые дрожжи имитируют сложные процессы некоторых из лучших монастырских пивоварен в Бельгии. Высокое затухание и толерантность к алкоголю позволяет варить огромный ассортимент бельгийского пива.

Пиво, ферментированное этими дрожжами, обладает превосходным классическим бельгийским вкусом эля, нотками гвоздики с множеством фруктовых эфиров, алкоголем и бананом.

Подходит для Belgian Strong Golden and Belgian Strong Dark Ales.

Аттенюация Очень высокая (82 – 88%)
Флокуляция: Средняя

Указания по применению: Посыпать содержимое непосредственно на 23 л. сусла. Ферментация при 18-28°C градусов по Цельсию.

Рекомендуется хранить в холодильнике