Дрожжи SafAle W-68™ — это выбор для пивоварения ароматных немецких сортов пшеничного пива.
Они обладают характерным фенольным профилем с нотками гвоздики и перца, а также богаты фруктовыми и банановыми оттенками. Эти дрожжи идеально подходят для разнообразных сортов пшеничного пива и стилей с фруктово-пряными акцентами.
Дрожжи имеют среднюю оседаемость, образуя при повторном взвешивании порошкообразную муть, что добавляет пиву особенную текстуру.
Рекомендуемая дозировка: 50-80 г/гл при температуре 18°C – 26°C (64.4°F – 78.8°F).
