Хмель Hallertau Tradition

Хмель Hallertau Tradition – немецкий благородный хмель с классическим пряно-травяным ароматом

Hallertau Tradition — один из самых известных немецких благородных хмелей, выведенный как более устойчивый аналог классического Hallertauer Mittelfrüh. Обладает мягким и чистым ароматом с нотами трав, цветов и лёгкой пряности. Идеален для лагеров, пшеничных сортов и традиционных элей, где важен сбалансированный вкус и аутентичный характер.

Характеристики

• Страна происхождения: Германия
• Альфа-кислоты: 4–7%
• Назначение: аромат
• Аромат: пряный, травяной, цветочный, слегка древесный
• Тип: гранулы
• Вес: 30 г
• Год урожая: 2023

Применение

Подходит для традиционных и современных европейских стилей:

• Helles
• Pilsner
• Kölsch
• Lager
• Bock
• Wheat Beer

Особенности и преимущества

• Является наследником Hallertauer Mittelfrüh
• Хорошо сбалансированная горечь
• Идеален для позднего охмеления и ароматики
• Один из лучших хмелей для немецких стилей

Возможные замены

• Hallertauer Mittelfrüh (оригинал с более деликатным профилем)
• Tettnang (схожий по аромату, мягче)
• Spalt Select (похож по структуре и балансу)

Заключение

Hallertau Tradition — это надежный выбор для тех, кто ценит чистый, классический немецкий профиль в лагерах и пшеничных сортах. Он придаёт пиву элегантную горечь и лёгкую ароматическую сложность.