Пивные дрожжи SafAle K-97

SafAle K-97™ — дрожжи для элей в немецком стиле

Пивные дрожжи SafAle K-97™ — это универсальный штамм для производства элей с чистым и сбалансированным профилем. Особенно хорошо подходят для немецких стилей, таких как Kölsch и Altbier.

Чистый вкус и мягкий аромат

SafAle K-97™ обеспечивают чистое брожение с легкими фруктовыми нотами и мягкой солодовой основой. Благодаря низкой выраженности эфиров и фенолов, дрожжи позволяют максимально раскрыть вкус солода и хмеля.

Стабильная работа и универсальность

Дрожжи отличаются стабильным брожением и хорошей адаптацией к разным условиям. Подходят как для классических рецептов, так и для современных экспериментов.

Преимущества:

• Чистый и сбалансированный профиль
• Подходят для немецких элей
• Стабильное брожение
• Хорошая аттенюация
• Универсальность применения
• Простота использования

Пивные дрожжи SafAle K-97™ — отличный выбор для получения чистого и качественного эля.

Характеристики

• Тип: пивные дрожжи
• Штамм: Saccharomyces cerevisiae
• Производитель: Fermentis
• Температура брожения: 15–25°C
• Аттенюация: средняя–высокая
• Флокуляция: низкая
• Ароматика: легкие фруктовые ноты
• Формат: сухие дрожжи
• Упаковка: 11.5 г
• Подходит для стилей: Kölsch, Altbier, Ale