LalBrew NovaLager™ — новое поколение лагерных дрожжей
Пивные дрожжи LalBrew NovaLager™ — инновационный штамм для приготовления лагеров с максимально чистым профилем и высокой эффективностью брожения. Дрожжи разработаны с применением современных технологий и позволяют получать качественные лагеры в более широком диапазоне температур.
Чистый вкус и классический лагерный профиль
LalBrew NovaLager™ обеспечивают чистое и сбалансированное брожение с минимальным количеством побочных ароматов. Они отлично подчеркивают вкус солода и хмеля, сохраняя классический характер лагерного пива.
Быстрое и стабильное брожение
Дрожжи отличаются высокой активностью и стабильностью даже при относительно повышенных температурах для лагеров. Это позволяет сократить время производства без потери качества готового пива.
Преимущества:
- Чистый лагерный профиль
- Быстрое и стабильное брожение
- Широкий температурный диапазон
- Минимум побочных ароматов
- Подходят для современных и классических лагеров
- Простота использования
Пивные дрожжи LalBrew NovaLager™ — отличный выбор для приготовления чистых, сбалансированных и современных лагеров.
Характеристики
- Тип: пивные дрожжи
- Штамм: Saccharomyces pastorianus
- Производитель: Lallemand
- Температура брожения: 10–20°C
- Аттенюация: высокая
- Флокуляция: средняя
- Ароматика: чистая, нейтральная
- Формат: сухие дрожжи
- Упаковка: 11 г
- Подходит для стилей: Lager, Pilsner, Helles, IPL
