Винные дрожжи Red Star Premier Blanc

Винные дрожжи Red Star Premier Blanc

Винные дрожжи от Red Star (Fermentis). Отобран Институтом Пастера в Париже.

Сильный ферментер с высокой толерантностью к алкоголю, низким температурам брожения и низким содержанием питательных веществ. Придает полноту и округлость благодаря относительно высокому производству глицерина. Также способствует созданию здоровых и чистых ароматов.

Отлично подходит для белых и игристых вин. Также можно добавить, если брожение остановилось.

Ранее известный как Red Star Pasteur Champagne.

Диапазон рабочих температур:  14°-30°C
Алкогольная толерантность:  16%