Солод Weyermann® Pilsner

Солод Weyermann® Pilsner – классический базовый солод для светлого пива с чистым вкусом

Weyermann® Pilsner – это светлый базовый солод, произведённый из высококачественного ячменя. Обладает высокой ферментируемостью, лёгким солодовым вкусом и отличной прозрачностью. Идеален для большинства светлых сортов пива, особенно немецких и чешских лагеров, где требуется чистый профиль и стабильная база.

Характеристики

• Производитель: Weyermann® (Германия)
• Цвет: 3–5 EBC
• Тип: базовый солод
• Использование: до 100% засыпи
• Аромат: хлеб, солодовая сладость, лёгкие зерновые ноты

Применение

Используется как основа для большинства светлых стилей:

• Pilsner
• Helles
• Kölsch
• Blonde Ale
• Pale Lager
• Belgian Ale
• Wheat Beer (в купаже)

Особенности и преимущества

• Универсальная база для элей и лагеров
• Отличная ферментируемость
• Чистый и сбалансированный солодовый вкус
• Повышает стабильность и прозрачность сусла

Возможные замены

• Muntons Lager Malt
• Castle Malting Pilsen Malt
• Malteurop Pilsen

Заключение

Weyermann® Pilsner – это надёжная и проверенная основа для варки светлого пива. Его чистый профиль делает его незаменимым в производстве пилснеров, хеллесов и других лагеров с освежающим характером.