Пивные дрожжи SafLager S-23

SafLager S-23™ — дрожжи для ароматных лагеров

Пивные дрожжи SafLager S-23™ — популярный лагерный штамм для приготовления светлых и ароматных сортов пива. Эти дрожжи обеспечивают чистое брожение с легкими фруктовыми нотами и мягким вкусом.

Мягкий профиль и легкая фруктовость

SafLager S-23™ создают хорошо сбалансированное пиво с мягким телом и деликатной ароматикой. В отличие от более нейтральных лагерных штаммов, они могут давать легкие фруктовые оттенки, делая вкус более выразительным.

Стабильное брожение и универсальность

Дрожжи хорошо работают при низких температурах и подходят для различных лагерных стилей. Они популярны как среди домашних пивоваров, так и среди крафтовых производителей.

Преимущества:

• Чистый лагерный профиль
• Легкая фруктовая ароматика
• Стабильное брожение
• Подходят для разных лагеров
• Хорошая питкость пива
• Простота использования

Пивные дрожжи SafLager S-23™ — отличный выбор для приготовления мягких и ароматных лагеров.

Характеристики

• Тип: пивные дрожжи
• Штамм: Saccharomyces pastorianus
• Производитель: Fermentis
• Температура брожения: 12–15°C
• Аттенюация: средняя
• Флокуляция: средняя
• Ароматика: легкая фруктовая
• Формат: сухие дрожжи
• Упаковка: 11.5 г
• Подходит для стилей: Lager, Pilsner, Helles