Biofine Clear 100 מ״ל – חומר מצליל בירה, יין ותזקיקים
Biofine Clear הוא חומר הבהרה מקצועי המיועד לשקיעה מהירה של שמרים וחלקיקים בבירה, יין וצידרים. מספק תוצאה צלולה תוך 24–48 שעות, ללא השפעה על הטעם או הארומה. אריזת 100 מ״ל – נמזג ממכל תעשייתי 4 ק״ג. ייצור – אירלנד.
תיאור מלא:
Biofine Clear הוא חומר הבהרה איכותי הנפוץ במבשלות בירה, יקבים ובתחום הזיקוק. מבוסס על תרחיף קולואידי של סיליקה (SiO₂) במים, ומיועד לשקיעה מהירה של תאי שמרים וחלקיקים הגורמים לעכירות.
החומר פועל במהירות ומאפשר מעבר ממשקה עכור למשקה צלול תוך יום־יומיים בלבד. הוא אינו מכיל רכיבים מהחי, חסר טעם וריח, ואינו משנה את הפרופיל הארומטי של המשקה. Biofine Clear מיוצר באירלנד ומשמש בהצלחה הן על ידי חובבים והן על ידי יצרנים מקצועיים.
מאפיינים:
- ייעוד: הבהרת בירה, יין, סיידר ותירוש לפני זיקוק
- הרכב: תרחיף סיליקה קולואידית (SiO₂) במים – מוצר טבעוני
- מינון מומלץ: 0.2–2 מ״ל לליטר משקה (200–2000 ppm)
- נפח: 100 מ״ל (נארז ממכל מקורי 4 ק״ג)
- ארץ ייצור: אירלנד
- אחסון: בטמפרטורה של 5–20°C, אין להקפיא
- טעם וריח: ניטרליים, ללא השפעה על המשקה
יתרונות:
- פעולה מהירה – שקיעה והבהרה ב־24–48 שעות
- יעילות גבוהה בהסרת שמרים וחלקיקים
- אינו משנה את טעם או ריח הבירה
- מתאים למגוון רחב של משקאות – בירה, יין, סיידר, תזקיקים
- ללא רכיבים מהחי – מתאים לטבעונים
- איכות מקצועית – מתאים גם לשימוש מסחרי
הוראות שימוש:
- ודאו שהמוצר בטמפרטורת החדר (לא קפוא).
- חשבו את המינון – מומלץ כ־1 מ״ל לליטר משקה (1000 ppm), בהתאם לרמת העכירות.
- הוסיפו את Biofine Clear לאחר סיום התסיסה, בזמן העברת המשקה למכל הבהרה.
- ערבבו בעדינות להבטחת פיזור אחיד.
- השאירו את המשקה במנוחה בטמפרטורה נמוכה למשך 24–48 שעות, ולאחר מכן סננו או העבירו לכלי אחר.
סיכום:
Biofine Clear 100 מ״ל הוא הפתרון המהיר והבטוח להבהרת משקאות. בעזרת נוסחה טבעונית ואיכותית, ניתן להגיע לבירה או יין צלולים ומושלמים בזמן קצר – ללא פגיעה בטעם או בארומה.
