ערכת מתכון בירה British Golden Ale (20 ליטר) (All Grain)
British Golden Ale – הוא סגנון של פייל אייל שמקורו בבריטניה בסוף שנות ה-80. הוא מאופיין בצבע זהוב, טעם מאלט נקי וארומה מתונה של כשות. לסוג זה של בירה יש לרוב תווים הדרים או פירותיים, מה שהופך אותו למרענן במיוחד. חוזק האלכוהול נע בדרך כלל בין 4-5%.
גולדן אייל הבריטי נהנה בדרך כלל מצונן ומשתלב היטב עם חטיפים קלים או מנות בשר לבן. סגנון זה של בירה הפך לפופולרי בשל קלילותה ויכולת השתייה שלה, מה שהופך אותה לבחירה אידיאלית לשתיית קיץ.
ערכת בירה זו מכילה:
- מתכון והדרכה
- לתת: Maris Otter, Pale Ale, Wheat, Cara 10
- כשות: East Kent Golding, Willamette
- שמרים: Fermentis SafeAle s-04
- דקסטרוז
צפיפות ראשונית: 1.045
אלכוהול: 4.4%
צבע: 8.2° EBC
מרירות: 25.8 IBU
מוכנות: 4-5 שבועות
