Описание
Пивной набор из солода и экстракта Extra Special Bitter для приготовления 20 литров пива.
ESB «Extra Special Bitter» или «Strong Bitter» известен своим балансом между солодовым вкусом и хмелевой горечью. Английский Пэль Эль демонстрирует землистый, травяной хмелевой характер английского сорта. Имеет очевидную хмелевую горечь, вкус и аромат от средней до высокой.
Этот пивной набор содержит:
- Рецепт и инструкцию
- Солодовый экстракт (3 кг): Pilsner Liquid Extract
- Солод (500 г): Maris Otter, Crystal 150, Crystal 240
- Хмель (90 г): East Kent Goldings
- Дрожжи: Fermentis S-04
- Декстроза для карбонизации (150 г)
Начальная плотность: 1.045
Алкоголь: 4.5% об.
Цвет: 23.6° EBC
Горечь: 31 IBU
Готовность: 4 недели