LalBrew CBC-1™ — дрожжи для карбонизации и дображивания
Пивные дрожжи LalBrew CBC-1™ специально разработаны для вторичного брожения и карбонизации напитков в бутылке. Этот штамм идеально подходит для дображивания пива, сидра и других ферментированных напитков без изменения их основного вкусового профиля.
Чистая карбонизация без лишних ароматов
Главная особенность LalBrew CBC-1™ — способность эффективно перерабатывать простые сахара для насыщения напитка углекислым газом, практически не влияя на аромат и вкус готового продукта. Это делает дрожжи отличным выбором для бутылочной карбонизации.
Надежное дображивание и стабильность
Дрожжи отличаются высокой устойчивостью к алкоголю и стабильной работой даже в сложных условиях. Подходят для элей, лагеров, крепких сортов пива и сидра.
Преимущества:
- Идеальны для бутылочной карбонизации
- Не изменяют вкус напитка
- Стабильное дображивание
- Высокая устойчивость к алкоголю
- Подходят для пива и сидра
- Простота использования
Пивные дрожжи LalBrew CBC-1™ — надежный выбор для стабильной и качественной карбонизации напитков.
Характеристики
- Тип: пивные дрожжи
- Штамм: Saccharomyces cerevisiae
- Производитель: Lallemand
- Температура брожения: 15–25°C
- Аттенюация: низкая
- Флокуляция: высокая
- Назначение: карбонизация и дображивание
- Формат: сухие дрожжи
- Упаковка: 11 г
- Подходит для: пиво, сидр, bottle conditioning
