לתת Castle Malting – Château Biscuit®

CHÂTEAU BISCUIT® – לתת ביסקוויט בלגי עם ארומות טוסט ואגוזים

CHÂTEAU BISCUIT® הוא לתת בלגי ייחודי שעובר קלייה עדינה בטמפרטורה של כ־160 °C, תהליך המדגיש טעמי טוסט ולחם טרי. לתת זה מעניק לבירה צבע חום־ענברי עשיר (45–55 EBC) ותחושת גוף חמימה עם ניחוחות של ביסקוויטים קלויים ואגוזים.

הלַתת אינו פעיל אנזימטית ולכן יש להשתמש בו בשילוב עם לתת בסיסי. מתאים במיוחד למגוון רחב של סגנונות – אייל אנגלי, בראון אייל, פורטר, ואף בירות לאגר כהות. שימוש מומלץ עד 25% מתערובת הלתת.

מאפיינים:

• סוג: לתת מיוחד (קלייה עדינה)
• צבע: 45–55 EBC
• ארץ ייצור: בלגיה
• שימוש מומלץ: עד 25% מתערובת הלתת

יתרונות:

• מוסיף טעמי טוסט, אגוזים ולחם קלוי מבלי להכביד על הגוף
• מעניק צבע עשיר וארומה עמוקה של ביסקוויטים טריים
• אידיאלי לשילוב עם לתת בסיסי להכנת איילים ופורטרים
• מוצר איכותי של Castle Malting הבלגית

סיכום:
לתת CHÂTEAU BISCUIT® הוא בחירה מושלמת למבשלים שרוצים להעשיר את הבירה בארומות לחם ואגוזים קלויים, צבע חום חמים וטעם מלא ועשיר.