לתת Castle Malting – Château Maris Otter

לתת Castle Malting – Château Maris Otter — לתת בסיס אנגלי פרימיום לאיילים קלאסיים

Castle Malting – Maris Otter הוא לתת בסיס בריטי קלאסי, המיוצר מזן השעורה המפורסם Maris Otter — הידוע בארומה עמוקה, יציבות גבוהה ופרופיל לתת מלא.

לתת זה מעניק לבירה טעמים אגוזיים, לחמיים וביסקוויטיים, יחד עם מתיקות עדינה ומרקם עגול ומלא. הוא מהווה בסיס מושלם למגוון רחב של בירות בסגנון אנגלי ומוערך על ידי מבשלות ברחבי העולם בזכות אופיו המלתי־חם והמאוזן.

ניתן להשתמש בו עד 100% מהמתכון, והוא מתאים הן למתכונים מסורתיים והן לבירות קראפט מודרניות.

סגנונות: English Pale Ale, Bitter, ESB, Brown Ale, Porter, Stout, English IPA, Barleywine

מאפיינים

• סוג: לתת בסיס (Base Malt)
• צבע: 5–7 EBC
• יצרן: Castle Malting (בלגיה)
• שימוש מומלץ: עד 100%

יתרונות

• פרופיל לתת אנגלי אותנטי ומאוזן
• טעמי אגוז, לחם וביסקוויט מודגשים
• יציבות גבוהה ותסיסות מצוינת
• מתאים כמעט לכל סגנונות האייל
• אידיאלי למתכונים בריטיים קלאסיים

סיכום

Maris Otter הוא לתת בסיס איכותי היוצר בירה בעלת אופי מלא, חם ומלתי — חובה לכל מי שמבשל בירות בסגנון אנגלי או רוצה להעשיר את פרופיל הטעם.