לתת Weyermann® Munich II – מאלט בסיס כהה עם טעם מאלטי עשיר
Weyermann® Munich II הוא מאלט בסיס גרמני בעל צבע כהה וארומה מאלטית מודגשת. מעניק לבירה טעם עשיר עם נגיעות של קליפת לחם, אגוזים וקרמל עדין. מתאים לשימוש כמאלט עיקרי או תוספתי, ליצירת בירות בעלות גוף מלא וצבע ענברי-דבש.
מאפיינים
- יצרן: Weyermann® (גרמניה)
- צבע: 15–25 EBC
- סוג: מאלט בסיסי
- שימוש מומלץ: עד 100% מהזנה
- ארומה: קליפת לחם, אגוזים, דגנים, קרמל עדין
שימוש בבישול בירה
מתאים במיוחד לסגנונות עשירים כגון:
- Bock
- Dunkel
- Märzen
- Amber Lager
- Dark Ale
- Porter
- Stout
תכונות ויתרונות
- מוסיף צבע כהה ענברי וטעם מאלטי עמוק
- מחזק את גוף הבירה והעומק שלה
- משתלב היטב עם סוגי מאלט אחרים
- יכול לשמש כמאלט בלעדי במתכון
תחליפים אפשריים
- Castle Malting Munich Dark
- BestMalz Munich II
- Malteurop Munich Type 2
סיכום
Weyermann® Munich II הוא מאלט בסיס עוצמתי למבשלים המעוניינים בטעם מאלטי דומיננטי, מבנה מורכב וגוון עשיר. מושלם לבירות גרמניות מסורתיות וגם לאיילים כהים בעבודת יד.
תיאור קצר מאוד
Weyermann® Munich II – מאלט בסיס כהה עם טעם עשיר. מתאים לבוק, לאגר כהה ואיילים מלאים.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.