לתת Weyermann® Caraaroma – לתת קרמל כהה לטעם עמוק וארומה עשירה
Weyermann® Caraaroma הוא לתת קרמל מיוחד וכהה במיוחד, שמוסיף לבירה טעמי קרמל עשיר, פירות יבשים, לחם שיפון קלוי ונגיעות קלות של קפה. הוא מעניק צבע אדום-רובי, גוף מלא וראש קצף יציב – מושלם לבירות כהות או אמבריות עם פרופיל טעם עמוק ומורכב.
מאפיינים
- יצרן: Weyermann® (גרמניה)
- צבע: 350–450 EBC
- סוג: לתת קרמל כהה
- שימוש: עד 15% מהזגת
- ארומה: קרמל עמוק, צימוקים, לחם קלוי, קפה, קלייה קלה
שימושים
מתאים לבירות עם גוף מלא וטעם עשיר:
- Dark Ale
- Amber Ale
- Bock
- Dunkel
- Porter
- Stout
- Belgian Dubbel
יתרונות ותכונות
- מוסיף צבע אדום-רובי מרשים
- מעשיר את הבירה בטעמי קרמל, קלייה ופירות יבשים
- מחזק את גוף הבירה ומשפר את יציבות הקצף
- מתאים להבלטת פרופיל מורכב בבירות כהות
תחליפים אפשריים
- Muntons Crystal 240–400
- Castle Malting Cara Ruby
- Malteurop Caramel 350
סיכום
Weyermann® Caraaroma הוא לתת מושלם למבשלים שרוצים להעניק לבירה טעמים עמוקים, גוף עשיר ונוכחות ויזואלית עוצמתית. מתאים כאחוז קטן במתכון שמייצר הרבה אופי.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.