Солод Weyermann® Munich I

Солод Weyermann® Munich I – насыщенный солод для глубокого солодового вкуса

Weyermann® Munich I – базовый солод из Германии, произведённый из высококачественного ячменя. Обладает ярко выраженным солодовым вкусом с нотами хлеба, злаков и лёгкой карамельности. Идеален для придания пиву тела, насыщенности и тёплого янтарного цвета.

Характеристики

• Производитель: Weyermann® (Германия)
• Цвет: 11–13 EBC
• Тип: базовый солод
• Использование: до 100% засыпи
• Аромат: хлебный, злаковый, слегка карамельный

Применение

Используется в самых разных стилях пива, где нужен насыщенный солодовый профиль:

• Märzen
• Bock
• Dunkel
• Amber Lager
• Red Ale
• Pale Ale
• Porter

Особенности и преимущества

• Придаёт пиву насыщенный вкус и аромат
• Добавляет телу округлость и глубину
• Улучшает стойкость пены
• Идеален для смешивания с другими базовыми и специальными солодами

Возможные замены

• BestMalz Munich
• Castle Malting Munich Light
• Malteurop Munich

Заключение

Weyermann® Munich I – универсальный базовый солод, который усиливает солодовый характер пива, делая его более плотным и ароматным. Отличный выбор как для классических немецких лагеров, так и для элей с глубоким вкусом.