לתת Weyermann® Carabohemian – לתת קרמל ייחודי עם טעם נקי וצבע עשיר
Weyermann® Carabohemian הוא לתת קרמלי איכותי המיוצר משעורה מזן בוהמי. הוא מעניק לבירה צבע אדמדם-נחושתי וטעם מאלטי עמוק עם נגיעות של קרמל, אגוזים וקלה עדינה. מתאים לבירות בסגנון צ’כי, לאגרים כהים ואיילים עם גוף מלא.
מאפיינים
- יצרן: Weyermann® (גרמניה)
- צבע: 140–160 EBC
- סוג: לתת קרמל
- שימוש: עד 5–20% מהזגת
- ארומה: קרמל, קלוי עדין, אגוזים, פירות יבשים
שימושים
מתאים במיוחד לבירות בצבע עשיר וטעם מלא:
- Bohemian Lager
- Vienna Lager
- Red Ale
- Märzen
- Bock
- Dark Ale
- Porter
יתרונות ותכונות
- מוסיף צבע אדמדם-נחושתי לבירה
- מעניק עומק טעם עם ארומות קרמל ואגוזים
- מחזק את גוף הבירה ומעשיר את התחושה בפה
- משפר את יציבות הקצף ואת הנראות של הבירה
תחליפים אפשריים
- Castle Malting Cara Bohemian
- Muntons Crystal 240
- Malteurop Caramel Dark
סיכום
Weyermann® Carabohemian הוא לתת קרמל ייחודי ויוקרתי, המעניק לבירה צבע עשיר וטעם נקי ומורכב. מתאים במיוחד למתכונים מאוזנים עם פרופיל מאלטי מודגש.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.